懒人粉蒸肉（买蒸肉粉）

作者： 诈尸的驴蛋蛋

这个菜看起来是个硬菜，又很简单，当然前提是需要买一包蒸肉粉，如果自己做蒸肉粉的话就麻烦多了，这是比较快捷，偷懒的方式，味道也还不错。

用料

• 五花肉 350克
• 南瓜 450克
• 蒸肉粉（佳仙） 60-80克
• 郫县豆瓣酱 10克
• 红糖粉 5克

懒人粉蒸肉（买蒸肉粉）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片，加入买来的蒸肉粉，一般说明里有写比例（我买的这个写的是200克粉可以蒸1.5到2斤肉），然后再加入10克豆瓣酱和5克红糖粉，用手抓匀。

步骤 2

南瓜洗净削皮切块。

步骤 3

找一个大碗将南瓜平铺在碗里，再在上面均匀的铺上五花肉，盖上保鲜膜放蒸锅蒸大约1-2小时左右。

步骤 4

真是感觉没有比这个更简单的硬菜了……

懒人粉蒸肉（买蒸肉粉）的小贴士

如果不想用保鲜膜就需要找一个可以沥水的容器，比如有小孔的不锈钢盆或蒸格，这样蒸汽水才不会淹住肉而导致水太多了不好吃……

菜谱创建时间：2020-03-03 18:29:25