藜麦炒饭

作者： 含羞草112

晚饭时间，看看厨房，藜麦剩一点，米饭剩一点，一个人吃太多，两个人吃不够，那就炒饭吧！辅料加加，也就差不多了

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 一小段
• 米饭 1碗
• 藜麦 1碗
• 火腿肠 1根
• 腊肠 半根
• 泡发黑木耳 6朵
• 玉米粒和豌豆粒 一大勺
• 油 30克
• 盐 3克

藜麦炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿腊肠切粒，大小随意 胡萝卜切粒 玉米粒豌豆，焯水沥干备用 鸡蛋打散备用 黑木耳切小块备用

步骤 2

起油锅，鸡蛋炒散，盛出备用

步骤 3

起油锅，中火，放入腊肠香肠粒，炒香

步骤 4

再加入胡萝卜粒、豌豆玉米粒，炒匀

步骤 5

加入藜麦，炒匀

步骤 6

加入米饭，炒匀 米饭最好热一下，容易炒散 我是微波炉坏了，所以用的冷米饭

步骤 7

加入鸡蛋碎，炒匀

步骤 8

加入黑木耳碎，炒匀

步骤 9

加少许盐，炒匀即可 腊肠和香肠是自制的，有咸味，所以我加了3克盐，这是适合我自己的口味 最好是分次加盐，尝尝味道，适合自己的就好

藜麦炒饭的小贴士

用料不是绝对，一般我是有什么用什么，有多少用多少 咸淡，看个人口味，喜欢咸的多放点盐，喜欢淡的，不加盐也挺好吃的 油量也是看个人喜好来增加

菜谱创建时间：2020-03-03 18:09:57