满口回香的百香果果酱

作者： 飞飞麻麻

百香果，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。 百香果皮有很丰富的营养，同时能排毒养颜，同时能清除体内的自由基，进而可达到了改善皮肤、美容养颜的作用。百香果皮还具有消炎止痛、活血强身的作用，也可能达到降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳以及增强免疫力等神气保健的作用。 这款果酱特意加入了百香果果皮，营养高还特别好吃(｢･ω･)｢嘿

用料

• 百香果汁 200g
• 百香果皮 200g
• 细砂糖 100克
• 柠檬 半个
• 麦芽糖 100克

满口回香的百香果果酱的做法步骤

步骤 1

百香果皮加入锅内，煮到用筷子轻松戳烂，捞出凉凉，用勺子挖出里面的果皮肉，放入料理机加少量煮果皮的水，打碎。

步骤 2

不锈钢锅加入果皮泥，百香果果汁，砂糖，柠檬汁，开火煮开后小火一直搅拌

步骤 3

加入麦芽糖搅

步骤 4

煮到这样用刮刀划过锅底，这样的浓稠度就可以关火装瓶了。

步骤 5

趁热装瓶，阳光下美美哒！真的太香了，为了她，明天我要做个吐司吃了，夹果酱太美了！

步骤 6

剩下的果皮切好可以晒干保存，炖肉的时候放点增香呀！

步骤 7

多余的百香果汁可以用分装袋装起来，做甜品或者泡水喝都是不错的选择(*๓´╰╯`๓)♡

步骤 8

这个是我用的分装袋，大家淘宝搜，有很多的，柠檬汁我也是这么储存的，一次买一大箱子柠檬，分装冷冻，干净卫生，做蛋糕一次用半块就够了，推荐给你们呀！

满口回香的百香果果酱的小贴士

百香果全身都是宝，答应我，果皮不要再扔了好嘛╮（﹀＿﹀）╭

菜谱创建时间：2020-03-03 17:23:00