适量面包🍞随手拈来

作者： 牛奶_泡饭

我做面食都是要用称，来称每一种食材的分量，严格按照配比来，可是家里的领导，取材随心，份量随意，做的比我好，记录下

用料

• 牛奶 1+1/3杯约250毫升一盒
• 鸡蛋 1个约45克
• 盐 1小勺约5 克
• 糖 4.5大勺约50 克
• 普通面粉 4杯约550克
• 玉米油 约50克
• 酵母 0.6小杯约5克
• 红肠 2个
• 芝士 1片
• 葱 3根
• 大蒜 3瓣

适量面包🍞随手拈来的做法步骤

步骤 1

就这二工具，勺子有大小头

步骤 2

牛奶加热，三十几度手不烫，所有材料都加到面粉里，盐和酵母分开二边放。揉，大力揉10分钟左右，放面包机，一发，天冷，发了三个半小时。发面时，切葱，切大蒜碎，切红肠，切芝士条

步骤 3

发两倍大，拿出来分4块整理，摊平，中间放上红肠碎，芝士条裹起来，滚成条状，然后在表面，涂上玉米油，表面切三刀放上沙拉大蒜碎，再加上番茄酱撒上葱末。烤盘涂满油。 二发用烤箱一个小时。中层35度上下管，下架子上放一碗热水。

步骤 4

上下管165度，18分钟。好香哦，蒜香好吃又好闻，烤盘反过来，倒出，切块，下午茶时间了💑

步骤 5

满满的芝士和红肠，太香了

步骤 6

芝士

步骤 7

红肠

步骤 8

三角面包🍞大功告成

菜谱创建时间：2020-03-03 17:09:24