海底捞酥肉家庭版，超级简单

作者： 猫的天空之城_wzck

用料

• 鸡蛋 1个
• 地瓜粉 40克
• 肉 150克
• 盐 2克
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1克
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 鸡精 半勺
• 花椒粉 3克

海底捞酥肉家庭版，超级简单的做法步骤

步骤 1

花椒碾碎，将肉腌制5分钟，除地瓜粉和鸡蛋，所有材料加入肉中，地瓜粉加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

将地瓜粉和鸡蛋的液体加入肉中，搅拌均匀。起锅烧油，油温五成热，下锅炸，小火炸成定型。，再转大火复炸。配上番茄酱，美味。

菜谱创建时间：2020-03-03 16:20:22