葱香芝士面包

作者： 璨宝妈妈

用料

• 高筋面粉 300克
• 中筋面粉 100克
• 盐 2克
• 白砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 耐高糖酵母 6克
• 水 100克
• 黄油 30克
• 香肠 9根
• 番茄酱 少许
• 色拉酱 少许
• 马苏里拉芝士 适量
• 葱 适量

葱香芝士面包的做法步骤

步骤 1

将盐2克、高粉300克、中粉100克、白砂糖50克、鸡蛋1个、牛奶100克、耐高糖酵母6克、水100克放入主锅，30秒速度3-6混合，再揉面2分钟。

步骤 2

加入室温软化的黄油30克，再揉面4分钟。

步骤 3

揉好的面团取出滚圆放入大碗里盖上保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 4

分成9份，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 5

擀成椭圆形，里面放肉松或者香肠

步骤 6

卷起来，收口捏紧，放入纸杯拖中。

步骤 7

放在温暖的地方发酵

步骤 8

烤箱预热180度，发酵好的面包刷蛋液、撒马苏里拉芝士

步骤 9

挤上色拉酱

步骤 10

挤上番茄酱

步骤 11

撒上香葱，放入预热好的烤箱中层，180度烤18分钟左右

菜谱创建时间：2020-03-03 16:02:05