舒芙蕾

作者： 欢乐开怀2333

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 20克
• 牛奶 30克

舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

食材简单

步骤 2

蛋黄蛋白分离，蛋黄➕牛奶➕面粉搅拌至无颗粒状

步骤 3

蛋白打发，白糖分两次下

步骤 4

蛋黄混合物跟打发的蛋白拌匀

步骤 5

把锅烧干转小火，刷层薄薄的玉米油

步骤 6

将糊糊下锅，第一勺下好可以快速➕半勺在上面。一定要小火！

步骤 7

翻边再等一两分钟即可出炉✌️

菜谱创建时间：2020-03-03 15:17:40