人人都会的雪媚娘&咖媚娘

作者： junecoco

店里太贵，小嘴太馋😋，所以还是自己DIY一下下啦！一样的价格可以做好多个哈哈哈哈

用料

• 糯米粉 50克
• 细砂糖 面皮时用15克/打发奶油时候用15克
• 玉米淀粉 15克
• 黄油 10克
• 奶油 50克
• 牛奶 85克
• 这是一份雪媚娘的用料，大概可以做5-6个

人人都会的雪媚娘&咖媚娘的做法步骤

步骤 1

把50克糯米饭、15克玉米淀粉、15克糖（糖我是按照自己喜好的，不喜欢太甜所以放的少了些）85克牛奶，放入碗中搅拌均匀，没有颗粒为止！同样一份是加了可可粉的也是搅拌至无颗粒

步骤 2

然后各自盖上保鲜膜，搓几个排气洞后上锅蒸15分钟，把10克黄油放进去，搅拌揉面至黄油完全吸收，像年糕体，注意黄油是趁热放入，怕烫的先用筷子搅拌，然后手上套上一次性手套搅拌一会，有时间多搅拌上劲！

步骤 3

搅拌到差不多凉了把各自两块年糕体放入保鲜袋中，包裹好后放入冰箱冷藏！我一般提前一天做好皮子冷藏备用，这样擀皮子更方便更劲道，着急的话就冷藏一小时也行！

步骤 4

拿100克糯米粉放在盘里，微波炉转20秒，拿出来翻一下再叮20秒，备用，一会做护手粉用！

步骤 5

打发奶油，打发奶油其实很简单，打蛋机开中速后打发一下再放糖进去打发至这样可以立起小弯钩即可，然后准备芒果丁、奥利奥碎

步骤 6

取出冷藏后的皮子，揉搓成长条

步骤 7

切割成30克一个的小剂子

步骤 8

擀成皮，中间厚边缘薄，自由发挥，然后可可粉的加入奶油和奥利奥/另一份加入芒果丁和奶油

步骤 9

像裹包子啊饺子啊一样把皮拎起来整成圆型，放入托纸上，冷藏一会可以吃啦！

步骤 10

自己做的料足皮薄，真的好吃！也可以在咖啡色雪媚娘上撒上可可粉就成了脏脏娘

步骤 11

自己做一次可以很多个，送给朋友分享一下吧！

菜谱创建时间：2020-03-03 14:59:12