蛋挞

作者： 小螺号的一天

烤出来浓浓的香味，嗯😊好吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 17克
• 纯牛奶 105克
• 奶油 55克
• 蛋挞皮 8只

蛋挞的做法步骤

步骤 1

我是买现成的大个的蛋挞皮，要做蛋挞提前从冰冻拿出来解冻十来分钟软一下。然后把烤箱提前开起来预加热下。

步骤 2

准备奶油，搅拌均匀下

步骤 3

打两个蛋，蛋清也要。

步骤 4

把糖放到蛋里面搅拌融化，然后再把奶油倒到蛋里搅拌均匀。慢慢搅拌哦，避免产生过多的气泡。如果搅拌后有出现一坨一坨，可以用过滤网来过滤来。

步骤 5

蛋挞液弄好之后，接下来就是倒在蛋挞皮里，我的配方比刚好做好八个，没有剩余哦。

步骤 6

烤箱烤190℃，25分钟。可以根据烤箱自己来调温度和时间，有的时间会比较短就熟了，可以看到蛋挞皮膨胀起来了，外表变黄了就说明熟了哦。这个需要自己来掌控。然后香喷喷的蛋挞就出来咯，

菜谱创建时间：2020-03-03 14:00:02