蛋糕卷

作者： 娜娜5656

新手做蛋糕，还可以

用料

• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 50克
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 60克
• 柠檬汁 5滴
• 香草精 5滴

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

奶倒入盆中

步骤 2

玉米油倒入盆中

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

倒入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

倒入鸡蛋

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

蛋白加柠檬汁

步骤 9

打到大泡加三分之一糖

步骤 10

打到小泡加三分之一糖

步骤 11

打到有纹路加三分之一糖

步骤 12

打到这种状态就可以了

步骤 13

三分之一蛋白加入蛋黄中

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

再倒入蛋白盆中

步骤 16

搅拌均匀

步骤 17

模具铺油纸

步骤 18

倒入模具

步骤 19

刮刀抹均匀

步骤 20

烤箱140℃预热五分钟，中层烤30分钟，温度时间自己调整，烤箱不一样

步骤 21

出炉，晾凉

步骤 22

切块，

菜谱创建时间：2020-03-03 13:20:37