超级简单美味的炸鸡排

作者： 文文就是个吃货

孩子们想吃炸鸡排 外卖又担心油不好 正好家里有两块鸡胸肉 那就做来吃吧 简单美味

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 5克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 10克

超级简单美味的炸鸡排的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉片成薄片 我一个鸡胸片成了四片 你们根据自己的鸡胸大小来定 然后用刀背敲两面拍松 这样炸出来的鸡排不会硬 不过你要悠着点别给拍散了呢

步骤 2

放料酒、盐和黑胡椒粉腌制半个小时 如果你不爱吃黑胡椒可以不放 根据自己口味来

步骤 3

准备淀粉(我用的红薯粉)、鸡蛋液和面包糠

步骤 4

先把腌制好的鸡胸放在淀粉里面沾上

步骤 5

然后放到蛋液里面裹上蛋液

步骤 6

再放到面包糠裹上面包糠

步骤 7

锅里放油烧热 筷子放进去有小泡泡 就可以啦 把鸡排放到油锅里 炸至两面金黄 火不要太大 以免外面熟里面生

步骤 8

出锅啦

步骤 9

美味

步骤 10

真的是超级美味 一点也不输外面卖的 最关键干净卫生

菜谱创建时间：2020-03-03 13:12:07