花菜不易熟,不易入味。 要切成小片,小朵。
花菜用油比较多,不要放水。
1.炒熟虾仁,盛出来。 2.下油炒花菜,炒到微焦。 3.下一勺蒜油。(为了方便,自己做了一整瓶),加入虾仁炒炒炒 4.一点酱油
起锅前,加调味料,炒炒炒。 其实就是干辣椒,椒盐粉,一样的,