自制海苔

作者： 咪卡啦咔mu

抖音上看到的，试验过后成功了，改良一下发出来～用料的话，有白芝麻可以加

用料

• 紫菜 1张
• 盐 随你喜欢
• 油 少许
• 绵白糖 随意

自制海苔的做法步骤

步骤 1

超市买的紫菜

步骤 2

用辅食剪，或者你认为干净的剪刀剪成小块，紫菜太厚就中间剪开，变成两薄半。为什么不要太厚太大呢，因为太厚太大了紫菜容易卡喉咙，那滋味。。。。我用抖音上的方子做时就尝过了。。。你们要是想试试也可以，别客气～

步骤 3

加点油，搅拌，小火下锅（我用的是苏泊尔26cm平底不粘锅）

步骤 4

小中火颠锅，不小心就会焦，千万要注意！！不放心就小火，安全点。颜色变绿就可以出锅

步骤 5

对比图，上面是未加工的，下面是刚颠完出锅的。如果紫菜弄得太多了，就分几锅，我这次就是一片紫菜弄了两锅。先出锅的先放容器里等下一锅就行。

步骤 6

锅用厨房纸擦干净，小火加绵白糖，火点在中间，所以我糖就放中间，这样容易化开。糖的量，随意，你喜欢甜就多放点，不喜欢就少点，或者别放都行，你喜欢就好。

步骤 7

融化的糖

步骤 8

倒入小方块紫菜，加点盐，搅拌起来！颠起来！速度要快，我就因为拍了这样照片结果就焦了好几块。。。。

步骤 9

看，就这么焦了。

步骤 10

这是正常的，放入容器保存，刚做的一片紫菜已经全干完，我只好重做一份，备着给娃当零食。娃24＋，只有糖、盐、油、紫菜，吃着放心。

自制海苔的小贴士

火候很重要，切记切记！ 有白芝麻也可以在出锅前加一些，会更香更美腻。

菜谱创建时间：2020-03-03 12:56:03