自制麻辣烫（儿童不辣版）

作者： 宅小宅

其实我自己不爱吃麻辣烫，感觉不如火锅好吃，但是疫情期间做饭已经想不出什么花样，就来尝试一下麻辣烫，看到下厨房的方子都是放火锅底料的，我家有娃儿，不吃辣，自己创新了一下，做的不辣版麻辣烫，味道也很赞~中午吃完，孩子晚上还要吃~

用料

• 葱 五分之一根
• 姜 三片
• 蒜 3-4瓣
• 牛奶 一盒或一包
• 清水 适量
• 羊肉片 250克
• 土豆、粉丝、甜不辣、火锅丸子、青菜 喜欢什么放什么
• 西红柿 半个

自制麻辣烫（儿童不辣版）的做法步骤

步骤 1

锅里少许油，放葱姜蒜炒香，然后加水，我没拍图，这张凑合看吧

步骤 2

再加入一盒纯牛奶，要纯的哈

步骤 3

切入半个西红柿，提鲜~

步骤 4

羊肉和丸子们提前焯水~可以减少煮的时候浮沫。

步骤 5

水开后，加点蚝油，把葱姜蒜捞出，放入肉和丸子

步骤 6

加入土豆，金针菇等一切你喜欢的菜

步骤 7

青菜可以再放

步骤 8

调麻酱，一勺麻酱+半勺生抽+半勺醋+半勺盐+一勺糖，可根据自己口味调整，喜欢麻酱的也可以多放一些。

步骤 9

关火后，加入麻酱，拌匀~盛出开吃~

菜谱创建时间：2020-03-03 11:04:11