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周二便当之鱼香肉丝的做法

周二便当之鱼香肉丝

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一粒米的修养
准备第二天工作带的饭是一件技术活。既要考虑营养又要考虑存放。做的这个量是两个人的量,一人食的话可以把材料减半。另外里面放的材料没有固定的多少,喜欢吃的东西就多放点,不喜欢吃的就少放甚至不放都可以。用量里说的勺,就是我们常用来喝汤的小汤勺

用料

周二便当之鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小勺盐,料酒和少量胡椒粉腌制15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳切碎,青椒切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱汁里的配料都加入一个小碗中,搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料来个大合影

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加油,油热后倒入肉丝,翻炒至肉变成白色。盛到碗里备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里再多加点油,烧热后放入胡萝卜丝,翻炒两分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜丝拨到一边,加入一勺豆瓣酱,改小火,不停翻炒。直到炒出红油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将木耳青椒和葱姜蒜倒入锅中翻炒均匀。加入肉丝翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调好的酱汁翻炒均匀。最后尝一下盐味,淡了的话再加点盐或者生抽,翻炒均匀后出锅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装碗里

菜谱创建时间:2020-03-03 08:58:19
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