西红柿玉米粒炒蛋

作者： 阵阵浮云

喜欢吃酸酸的~

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2只
• 洋葱 少量
• 玉米粒 少量
• 胡萝卜粒 少量
• 葱 2颗
• 蒜 3瓣
• 醋 0.5勺
• 糖 0.5勺
• 盐 3克
• 生抽/老抽 适量

西红柿玉米粒炒蛋的做法步骤

步骤 1

原料准备：鸡蛋（加适量盐）打散，西红柿和洋葱切小块备用，准备玉米粒和胡罗卜粒，切好蒜末和葱末。

步骤 2

炒鸡蛋：热锅倒油，至7分热倒入鸡蛋液，中火煸炒片刻出锅盛出。

步骤 3

重新起热锅倒油，至5分热倒入蒜末小火煸炒出香味，倒入西红柿，开大火煸炒西红柿出汁，倒入适量的醋、老抽、生抽调色调味煸炒均匀。

步骤 4

最后倒入洋葱、玉米粒和胡萝卜粒和炒好的鸡蛋，再加入适量的糖和盐，煸炒1分钟后出锅,撒葱花即可。

西红柿玉米粒炒蛋的小贴士

喜欢吃酸的可以多加醋哦~

菜谱创建时间：2020-03-03 08:54:02