儿童版的肉夹馍🥙

作者： 橋小婷

偶然在北方北吃过一个新疆特有长方形包子，形状没什么特殊的，最让我无法自拔的是焦香酥脆的外皮里面包裹着浓郁多汁的羊肉馅！立即说动手就动手做！成品出来了，咬上一口就嘎吱嘎吱的超酥脆！光是我一个人就能吃上好几个！ 研究了一下宝宝版，味道一样超级香，绝不夸张！一上桌我女儿就狼吞虎咽的吃完了！哈哈哈

用料

• 羊肉泥 40克
• 胡萝卜 20克
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 50克
• 清水 27克
• 白芝麻 适量
• 虾皮粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

儿童版的肉夹馍🥙的做法步骤

步骤 1

锅中刷少许油，将材料放入翻炒出香味，一起放入羊肉泥，翻炒至肉变色，放一点酱油、虾皮粉、盐，这样馅料就做好了！

步骤 2

面粉中加入清水，用筷子搅拌成面絮。

步骤 3

接着将面絮揉成光滑面团。

步骤 4

将面团分成4份，取出一个擀成一个薄饼

步骤 5

将肉馅放在饼中间，先折成一个长方形！刷上一层蛋液，撒上一点白芝麻！

步骤 6

平底锅刷上一点油，中小火煎两边至金黄色即可！

步骤 7

好不好吃，看我家小姐姐就知道了，满屋子的香味，馋到口水都流出来，外酥内软，浓郁多汁，好吃到爆炸～

菜谱创建时间：2020-03-03 02:27:38