以后的凉拌自己做！十元搞掂！

作者： 因为爱吃所以要做

用料

• 豆腐泡 买了两元的量
• 海带 三块钱的量
• 青瓜 一小根
• 耗油 两勺
• 香辣鸡味的老干妈 两勺
• 自制蒜香辣椒酱 一勺
• 酱油 一勺（以上调味看个人口味）
• 孜然粉 少许（纯属个人喜好，且提香）

以后的凉拌自己做！十元搞掂！的做法步骤

步骤 1

1-把豆腐泡中间切开两块（这样好入味） 2-豆腐泡放入开水中煮至颜色发白，如果喜欢带口感的话，煮一分钟好了，但这样凉拌的时候入味时间比较长。 3-豆腐泡捞起后，沥干水分。 4-用煮过豆腐泡的开水，过一下海带；也可以省略此步骤，不过未过水的海带会口感较硬，且略带咸味。

步骤 2

5-青瓜切片 6-倒入调味料搅拌均匀，搅拌时间越久越入味。

以后的凉拌自己做！十元搞掂！的小贴士

豆腐泡要沥干水分！！不然搅拌的时候水分流出太多了，导致味道变淡。因为我这个调味对我个人而言不会太重。 这次凉拌没加醋，所以按照自己的口味加了耗油提鲜。如果喜爱加粗的朋友可以去掉耗油。 十块钱以内的成本，能做一大碗，太省钱方便啦！再也不会到外面买凉拌吃了哈哈！

菜谱创建时间：2020-03-03 01:52:57