葱油苏打手指饼干（鸡蛋和面不油炸）

作者： 风飘飘_5or1

第一次给宝宝做葱油苏打小饼干，因为面饼擀的稍微有点厚，结果就成了图片中的葱油苏打手指饼干🍪了，但是味道还是很不错的呦！更值得一提的是这个饼干做法不用油炸，鸡蛋🥚和面，电饼铛烤制，对于宝宝和老人来说比较营养健康！盼望看到大家比我更好的成品！也随时欢迎大家指导！

用料

• 面粉 180～200克
• 鸡蛋 2个
• 酵母粉 3克
• 苏打粉 1克
• 盐 适量
• 葱花（不要葱白） 适量
• 食用油 30克

葱油苏打手指饼干（鸡蛋和面不油炸）的做法步骤

步骤 1

盆中打两个鸡蛋、3克酵母粉、1克苏打粉

步骤 2

步骤1三者混合搅匀后，加入适量葱花、食盐及30克食用油

步骤 3

再加入180克面粉和成光滑面团，盖保鲜膜醒发至两倍大

步骤 4

醒发好的面团取出，揉面、排气，擀成差不多3毫米厚的长方形薄片

步骤 5

先横切成片，再竖切成条，（图片中条切的有点长，后来我又重新切短了一点）用叉子齿印来点缀每条面饼

步骤 6

电饼铛刷少许油，预热后，将面条饼放入电饼铛中烤

步骤 7

烤至双面金黄就可以出锅了，整个厨房都飘着葱油香味

步骤 8

健康美味的葱油苏打手指饼干就做好了，宝宝说很好吃哦😋

葱油苏打手指饼干（鸡蛋和面不油炸）的小贴士

1.面饼尽量擀薄一些 2.盐千万不要放多了，否则就太咸了，我这个就有点咸，但总体口感还不错👍

菜谱创建时间：2020-03-02 23:22:23