蜜汁豆皮儿

作者： 宅兹

用料

• 豆皮 2张（约100g）
• 油 30克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 冰糖 10克
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 水 160克

蜜汁豆皮儿的做法步骤

步骤 1

豆皮改刀切小片

步骤 2

除豆皮以外的所以材料放入主锅，熬蜜汁。分钟/V/速度1。

步骤 3

蜜汁熬好后，放入豆皮儿。8分钟/V/反转小勺。之后，加入白芝麻，2分钟/V/反转1速。

步骤 4

做好，准备出锅

步骤 5

开吃吧。我这个里面还放了做凉皮时洗出的面筋。

菜谱创建时间：2020-03-02 23:00:11