红糖馒头（电饭煲一次发酵）

作者： 怡abby

用料

• 高筋面粉 250克
• 红糖 50克
• 水 110克
• 发酵粉 2.5克

红糖馒头（电饭煲一次发酵）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成面团，揉到面团光滑，揉成长条形状，切成六个剂子

步骤 2

拿一个剂子压扁，反复往中间揉，一圈两圈三圈，有时间可以多揉几圈。然后慢慢收口。这里忘记拍照了，下次补上

步骤 3

包子我喜欢放到电饭煲发酵，因为每次发酵都很成功，又快。电饭煲下点水，水煮热不用烧开就关掉，这一步可以提前操作。把馒头放进去盖上发酵二十分钟，面团用手指轻轻一按已经变轻盈的感觉就开始蒸。

步骤 4

按电饭煲键，大概十五分钟左右就好关掉焖一会再打开

步骤 5

内部组织细腻，又快又方便。做给小孩吃最安全拉，全程不用四十分钟，早餐宵夜很快就搞定哦

菜谱创建时间：2020-03-02 22:25:50