准备材料,生菜、蒜末、小米椒适量
锅内放油,油温五成的时候放入蒜末和小米椒,不喜欢辣一点的可以不放,炒至出来浓浓的蒜香味儿,把生菜倒入锅中。
倒入锅中快速翻炒均匀,让每一片都沾上油,这样更好吃。
加入生抽,翻炒均匀
放入蚝油,继续翻炒
把生抽和蚝油均匀的洒在生菜上,炒到这个断生的程度,加少量的盐(因为生抽已经有盐味了),加入鸡精调味,装盘即可。
清脆爽口的蒜蓉生菜就做好啦,好吃的不得了