拌豆腐皮

作者： 古里嘎趣黑

用料

• 豆腐皮 张
• 盐 克
• 醋 勺
• 芝麻酱
• 臭豆腐
• 香菜
• 辣椒油
• 熟蒜末 瓣

拌豆腐皮的做法步骤

步骤 1

锅里少量水，下切成片的豆皮，煮透以后下香菜，香菜断生关火

步骤 2

调麻酱，参考我的街边炸豆腐，里面有具体做法

步骤 3

拌入麻酱汁、蒜末、炸辣椒等

拌豆腐皮的小贴士

新鲜蒜泥挤在晚里加盐搅到出末子，可以把大蒜素激发出来，然后用香油搅拌，可以代替芝麻酱。生蒜不能多放，辣口并且有味道 提前一些时间拌会更入味 放一根黄瓜🥒更好，干豆腐吃多卸口，有黄瓜就完美了

菜谱创建时间：2020-03-02 21:56:08