孜然炸鸡翅（空气炸锅）

作者： 倆崽妈晓晓

用料

• 鸡翅 8个
• 孜然粒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 大葱 1/3根
• 姜 3片
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 少许
• 面粉 少许
• 淀粉 少许（和面粉1：1）
• 椒盐粉、熟芝麻 少许（可省略）

孜然炸鸡翅（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面各划2刀，放蒜泥，葱姜丝，加生抽，老抽，耗油，料酒，孜然粒，拌匀，给鸡翅按摩一下，腌制2小时（提前一晚腌制更美味）

步骤 2

将腌好的鸡翅裹粉（面粉淀粉1：1） 如果家里有炸鸡粉更好

步骤 3

将空气炸锅烤架刷油，180℃预热5分钟将鸡翅抖去多余面粉摆架，180℃烤8分钟，翻面再考8分钟

步骤 4

出锅撒孜然粉，椒盐粉，熟芝麻，可以吃啦，开动吧！

孜然炸鸡翅（空气炸锅）的小贴士

我用的是空气炸锅，因为家里小朋友不能吃太油，可以直接用油炸会更多汁

菜谱创建时间：2020-03-02 21:50:14