凉水软化吉利丁片,滤水捞出备用
奶锅倒入200g纯牛奶,开小火,缓慢搅拌防止粘锅
奶温热时加入芝士片,搅拌至融化
加入20g炼乳,继续搅拌至融化,全程小火
关火,倒入滤水后的吉利丁片,搅拌至融化
倒入模具中,冷藏1小时后即可食用
全程小火,不停搅拌