葱香鸡蛋饼

作者： 一事无成的温柔

百分百成功的葱香鸡蛋饼，就算面浆稀一点也没事，小火加盖多来一会儿，也可以当胡萝卜碎，或者火腿碎/片。保证不会失败喔，并且我也没用厨房秤称，随意就行，放心，不会失败。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 面粉 250克
• 油 50克
• 小葱 半碗
• 水 适量
• 芝麻 少于克
• 花椒粉 适量

葱香鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

用汤勺大小的勺子，来满4勺子普通面粉，放在一个稍大点不锈钢盆里面，

步骤 2

两个鸡蛋随便打散，加入一点水，能更好和面粉混合均匀，

步骤 3

鸡蛋加入面粉中，混合，可以用勺子，慢慢加水，一定要没有子子，然后加入盐，芝麻，花椒面，最后加入葱花，就这样了，这样子稀度就可以啦，

步骤 4

准备就绪，开摊饼了，哈哈，我用的不粘锅，大火热锅，加入油一小汤勺，转中小火，面浆搅拌机下在舀，瞄准油中心，轻轻的下去，自然成为一个圆状，就这样了，然后加盖（我的是玻璃盖😬:)，

步骤 5

这是另外一个，没那么圆，中间快干了，颠锅翻面，或者用不是铁锅铲翻面，不然伤锅，再盖上盖子

步骤 6

这就是中间还没有干的差不多的后果

步骤 7

这是翻面成功的，但是破了，就肿了，就这样微微金黄色，就行了

步骤 8

两面这样就好了，

步骤 9

出锅，这个另外一个比较厚的。在这儿说一句，出锅吃，特别香喔，可以出锅前来点芝麻。香喷喷，谁都爱吃

葱香鸡蛋饼的小贴士

小白也可以

菜谱创建时间：2020-03-02 20:56:04