绿豆糕

作者： 少半刀

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 细砂糖 80克
• 黄油 50克
• 水 适量
• 枣泥 20颗每颗15克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆用清水清洗干净浸泡12小时。

步骤 2

蒸锅加笼屉放入浸泡好的绿豆蒸40分钟，直到用手能捻碎即可。

步骤 3

蒸熟的绿豆加适量凉开水用料理机打细。

步骤 4

将绿豆沙倒入不粘锅中炒

步骤 5

炒干水份，其间分三次加入黄油。

步骤 6

炒好的绿豆沙分成22个剂子，每个剂子包入一颗枣泥，入模具压成型。

步骤 7

成活儿！

菜谱创建时间：2020-03-02 20:38:27