草莓罐头

作者： 幸福美羊羊

用料

• 新鲜草莓
• 冰糖

草莓罐头的做法步骤

步骤 1

洗草莓。

步骤 2

整理草莓，把较大的切小点。

步骤 3

撒上冰糖。

步骤 4

入锅蒸，水开后大概8分钟左右就可以了。

步骤 5

冰糖在融化中。

步骤 6

关火放凉。

步骤 7

装瓶，开吃。

步骤 8

剩下的汤汁太多了，装了3个冰棒盒。绝对纯天然，不添加任何“胶类”。

草莓罐头的小贴士

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

菜谱创建时间：2012-05-22 22:16:25