西芹炒香干

作者： 柠檬薄荷呀

炮制湖南小炒肉做法，把肉换成香干即可。 试试吧，西芹跟香干碰撞出来的美味，你会爱上的(づ ●─● )づ

用料

• 西芹 500克
• 豆干 4块
• 剁椒 1勺
• 榨菜 1包
• 味极鲜 1勺
• 十三香 1克
• 味精 1克
• 白糖 1克

西芹炒香干的做法步骤

步骤 1

西芹洗净切段 芹菜也可啦 喜欢吃辣的放点小米椒

步骤 2

豆干洗净切成条装盘备用

步骤 3

热锅七成油温加入小米椒 榨菜 红剁椒 翻炒出味儿

步骤 4

加入西芹段 继续翻炒 加入1克白糖 基本5分钟搞定

步骤 5

加入香干 加入味极鲜1勺 十三香1克味精1克 翻炒2分钟至香干入味即可

步骤 6

可以出锅啦

步骤 7

炒制出来的香干比肉还好吃(｢･ω･)｢嘿

西芹炒香干的小贴士

1.西芹茎比较宽，可以切细些 方便入味 也可以先焯水 2.加入辣椒后调小火 当心被油溅到 3.小米椒比较辣 不是特别能吃辣就放剁椒就行啦 4.炒制中开油烟机 开窗户哦

菜谱创建时间：2020-03-02 20:26:18