牛奶的升华-炸鲜奶

作者： juliet的小厨房

用料

• 牛奶 250克
• 炼乳 随意
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 若干

牛奶的升华-炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

准备好材料，可以大干一场

步骤 2

牛奶，玉米淀粉，糖放入小锅。注意小锅最好是不粘锅哦

步骤 3

小火，然后慢慢搅拌。搅拌成糊关火

步骤 4

玻璃盒或方形烘焙容器都可。用无味的油少许擦一下内部。然后倒入牛奶糊。刮平。放入冰箱冷藏，大概两小时。

步骤 5

两小时后取出容器倒扣，奶糊变成奶冻了。切条

步骤 6

蛋黄一个碗，面包糠一个碗，玉米淀粉一个碗。然后奶冻先裹玉米淀粉，接着裹蛋液，然后裹面包糠。

步骤 7

下油锅煎至金黄

步骤 8

装盘开吃

菜谱创建时间：2020-03-02 20:12:01