咖喱鸡肉饭

作者： 金币金喜妈

因为疫情孩子都开不了学，今天下午跟我说好想吃幼儿园的咖喱饭了。于是今天晚上就让她们吃上了😋😋

用料

• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 豌豆 适量
• 咖喱 适量
• 油 适量
• 米饭 6碗

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉先切成丁加入生姜粉、黑胡椒粉、淀粉，一点点生抽抓匀使其入味

步骤 2

土豆切丁泡水，或萝卜洋葱切丁，豌豆洗好备用

步骤 3

把腌好的鸡胸肉热油下锅

步骤 4

鸡胸肉炒至五分熟后依次加入洋葱、胡萝卜、土豆、豌豆翻炒

步骤 5

加入满过所有食材的水盖锅盖大火焖5-8分钟

步骤 6

关火加入咖喱搅拌使其完全融化

步骤 7

咖喱融化后开大火煮沸至浓稠

步骤 8

把电饭锅里之前焖好的饭和咖喱盛在一起，配上刚做好的老母鸡汤，完美^ _ ^^_^（母鸡汤我也有上传做法）

咖喱鸡肉饭的小贴士

咖喱饭是最简单的了，在做的时候其它配料都不用放，因为咖喱的味道已经够足了

菜谱创建时间：2020-03-02 19:18:53