豆皮切成长条、中间卷金针菇、用牙签固定。 芹菜切粒备用
起锅烧油 豆腐卷两面煎成金黄色。
依次加入 烧汁5g 白糖3g 盐3g 老抽3g 白胡椒3g 蘑菇精3g
倒入少许的清水、加盖焖至30秒、大火收汁。即可
上菜····· 准时开饭