蛋花汤

作者： Jenna527

用料

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 两汤勺
• 水 500克
• 香油 一汤勺
• 盐 三克
• 味精 一克

蛋花汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放一边

步骤 2

重新拿个碗，舀两汤勺淀粉，两汤勺自来水，搅匀

步骤 3

锅里倒入500毫升水（喝多少汤倒多少水），加入刚才的淀粉水，煮到水烧开。

步骤 4

水烧开后加入蛋，搅匀，加入适量盐和味精。关火，加入一勺麻油。

蛋花汤的小贴士

淀粉会膨胀，感觉要噗出来的时候，把火关小一点就行。

菜谱创建时间：2020-03-02 18:08:41