红豆泡过夜,加入清水和冰糖放入电饭锅煮粥模式煮熟。
糯米粉中加入温水搅拌,揉成光滑的面团
搓成大小差不多的小圆子。
锅里水烧开下丸子
煮至汤圆浮起来关火
捞出备用
红豆汤中倒入250ml牛奶搅拌均匀
放入小圆子,完成。
红豆不容易煮熟,需提前一天浸泡。高压锅煮更方便。