鸡胸肉切大块,用多一点的生抽腌制 鸡胸肉里我还加了一点孜然粒 土豆/青椒/杏鲍菇/洋葱切块
小半勺油烧热下葱段,烧出香味 加腌制好的鸡胸肉和碗里剩的生抽,翻炒 下洋葱和土豆块 加盐 加没过土豆的水 盖盖子煮一会 过五分钟用筷子戳戳土豆,快软了下杏鲍菇和青椒 收汁,尝尝味道出锅即可
鸡胸肉比较柴,杏鲍菇煮出来味道超级像嫩肉的 可以尝试直接黄焖杏鲍菇,但是不要加醋,杏鲍菇吸醋味会很奇怪