千张筒骨汤

作者： yao1508

香浓的筒骨汤中加入了千张，口感更丰富，并且千张中的开洋使汤更加鲜美。

用料

• 筒骨 2根
• 千张包 6个
• 白萝卜 1个
• 火腿片 5片
• 盐、姜片 若干

千张筒骨汤的做法步骤

步骤 1

将筒骨放入冷水中，倒入料酒烧开焯水，洗去肉上的浮沫

步骤 2

加入冷水、料酒、火腿片，大火烧开后转小火煮1小时

步骤 3

将准备好的千张包、萝卜块、火腿片、盐放入汤中

步骤 4

小火煮30分钟以上

步骤 5

出锅，香气四溢

菜谱创建时间：2020-03-02 16:29:16