空气炸锅炸虾片

作者： 冀照寜

空气炸锅真的是个宝藏，要不然每次油炸时都觉得很紧张，最烦的是油炸后的油每次都要用好久才能用完，所以和大家分享这个空气炸锅的食谱，真的很方便，给孩子吃也完全没问题。

用料

• 虾片 10片
• 油 一勺

空气炸锅炸虾片的做法步骤

步骤 1

用一勺油把虾片拌匀，使每一片都均匀裹上一层薄油。

步骤 2

空气炸锅预热5分钟，200° ，时间不固定，大概5-8分钟，完全变色即可。这期间要每隔一会就翻一下虾片，因为上边的虾片会先膨胀，容易糊，可以把上边的先拿出来，下边的炸好了再逐个放回去（相当于复炸了）

步骤 3

刚炸完的虾片放一会会变得更脆（视频可以听见脆脆的声音）

空气炸锅炸虾片的小贴士

这个方法炸出来的虾片绝对会很脆，没有硬心，但一定要看住了，隔两三分钟要翻一下使虾片受热均匀，不脆就放回去再炸一会。 我的虾片是印尼虾片，膨胀的比较大，我放了10片，正好一盘，够三口之家吃。

菜谱创建时间：2020-03-02 16:26:54