我只打了一个鸡蛋,因为剩下的饺子只有一盘
让隔夜的饺子充分的在蛋液里游个泳,顺便跑一个鸡蛋澡
最好是用平底锅,锅内放入少量食油,我比较喜欢花生油,炒菜比较像
蘸了蛋液的鸡蛋以此放入锅内,先不要急于翻个,等饺子的一面成金黄色
把饺子都翻个,一定要轻轻的,保持饺子的完整性
出锅前淋点海鲜酱油,味道更好
出盘喽,隔夜的饺子也有新吃法,蘸点酱料,正好吃