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QQ的马拉糕的做法

QQ的马拉糕

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作者: 甜Mina
甜Mina
超级喜欢吃的糕点,终于解锁🔓 自己记录📝用 材料是什么请大家自己百度。 每个人喜甜程度不同,用的糖也不同,自己酌情加减,啊~真是!! 替换了材料没成功,没蒸熟等等问题我无能为力。

用料

QQ的马拉糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖➕热水溶化,降温至不烫手后➕酵母,再加入木薯粉跟低粉搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖处发酵,发酵至两倍大(表面有很多小气泡)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一部分发酵好的面糊倒入泡打粉,搅拌均匀,再倒入剩余的面糊搅拌均匀。最后倒入玉米油搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为蒸笼矮,模具太高,所以我直接垫油纸在蒸笼上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火蒸,这个时间看你的模具,面糊的厚度(我的蒸笼直径27,我蒸20分钟左右)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉至不烫手,就可以吃啦,我喜欢吃冷的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个撒了点芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻的

QQ的马拉糕的小贴士

1.模具用大一点,面糊厚度不要太厚,不然蒸的时间久,凉了感觉有点干。2木薯粉不可少,口感Q弹因为有它

菜谱创建时间:2020-03-02 16:14:28
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