蒜香蜂蜜鸡块

作者： 琳玲琳玲琳玲

鸡肉是一种非常易于烹制的食材，快熟易入味，蛋白质含量高，相比之下鸡腿翅根部位肉质更鲜嫩，这里用的是翅根部位

用料

• 翅根
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐
• 生抽
• 蜂蜜
• 芝麻
• 蒜
• 糖 克
• 孜然粉

蒜香蜂蜜鸡块的做法步骤

步骤 1

翅根去骨，加入蒜末，生抽，糖，料酒，盐，胡椒粉，孜然粉腌制半小时

步骤 2

腌制好的翅根肉沾炸粉（面粉+淀粉，比例1：1），油锅炸熟

步骤 3

国内放入一小块黄油炒化，生抽，蜂蜜微炒。尝口味，喜欢比较甜的口感可以加一点糖，下入炸好的鸡排翻匀，出锅撒芝麻

菜谱创建时间：2020-03-02 14:15:05