将虾尾洗净备用
将葱、姜、蒜、干辣椒、芹菜切好备用
起锅烧油,将适量花椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆锅,放入两勺豆瓣酱,搅匀。
将洗净的虾尾倒入锅中,倒入少量料酒,翻炒1分钟左右。
将洗净的芹菜倒入锅中翻炒,直至炒熟。
爆炒虾尾出锅啦~
虾尾本身就是海产品,所以无需放盐,若吃盐较重,可根据个人口味调整哦~