蛋包饭

作者： 兵长我的爱人么么哒

最近老是看到蛋包饭三个字，于是，千年懒得动手的我，就动手了。

用料

• 蒲瓜
• 什锦菜
• 米饭
• 鸡蛋
• 香肠（双汇王中王）
• 咸肉

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

这个灰常的简单的说。把蒲瓜，香肠，咸肉，什锦菜都切成丁。（为什么要选择这些做材料呢，那是因为冰箱里只有这些。。）o(︶︿︶)o 把鸡蛋打好。PS。我用了两个鸡蛋。加上什锦菜是因为木有料了。。。嚼得不够丰富的说。

步骤 2

接下去就是炒了。先放蒲瓜，然后咸肉，香肠。凭感觉炒呗。不过炒莆瓜，最好后面加些水，再等它软化了，水没了，然后放入饭，什锦菜，翻炒两下，装碗。

步骤 3

然后就是鸡蛋。好吧，这个忘拍图了。我觉得我技术很高超啊，首次做有木有，而且不是平底锅。放少点油，然后把蛋倒进去，然后，把锅拿起来晃荡晃荡，转着圈晃荡，让鸡蛋铺得圆些，当然，有平底锅的就不用我这么辛苦了。等到差不多蛋都铺圆了，还没怎么熟的时候，把炒好的饭倒在蛋的半边。再把另半边盖起来，再让它在锅里待会儿，翻个面再让它待会儿，于是，灯灯灯凳，，，就好了。

步骤 4

番茄酱啊神马的自己摆个漂亮点的pose就好了。这是横截面。

蛋包饭的小贴士

贴士都在上面了。初次做这个的娃有木有，我嚼得我自己棒死了，hiahiahia~~~\(^o^)/~

菜谱创建时间：2012-05-22 19:51:18