羊肉抓饭（电饭煲）

作者： 倆崽妈晓晓

我儿子的最爱，基本每周都要点

用料

• 羊肉 700克
• 胡萝卜 2根
• 大米 人均1杯
• 洋葱 半个
• 盐 1勺半
• 姜 5片
• 白胡椒粉 1勺

羊肉抓饭（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切筷子粗细条（切丝口感不好）大拇指长短备用，洋葱切丝备用

步骤 2

将切好的萝卜条1/3铺在电饭锅锅底

步骤 3

起锅烧油下姜片，羊肉，炒香，加白胡椒粉，羊肉炒8分熟起锅，姜片捞出丢掉

步骤 4

炒羊肉的油下胡萝卜，洋葱，炒软，加盐

步骤 5

将炒好的洋葱胡萝卜倒入电饭锅铺平，加炒好的羊肉，将大米铺在羊肉上，加水与米平齐，按下柴火饭键

步骤 6

电饭锅跳到保温时，将锅中的胡萝卜，羊肉，大米翻一下，（喜欢的可以稍撒一丢丢孜然粉增香）再焖5分钟

步骤 7

今天用了剩下的胡萝卜和洋葱拌了凉菜，可以解腻，超级下饭

步骤 8

开动吧

羊肉抓饭（电饭煲）的小贴士

我家是美的柴火饭电饭煲，其他电饭煲有精煮，Q弹煮什么的都可以，喜欢吃干果的朋友可以加葡萄干和杏干铺在米上就可以的

菜谱创建时间：2020-03-02 12:38:13