土豆丝卷饼

作者： MrsBubbles

看朋友圈里好多做卷饼的，今天也尝试着做，不卷菜也好吃，又薄又筋道。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 半根
• 生姜 5片
• 盐 适量
• 面粉 适量

土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加入一小撮盐，然后用烧开的热水烫面，用筷子不停搅拌，不烫手了揉成光滑面团，若粘就加面粉继续揉，直至揉光滑。

步骤 2

不需要醒面，直接分成小剂子，擀成薄片，电饼铛加热，不需刷油，直接放电饼铛里，1分钟就可以了，超级快。

步骤 3

土豆丝炒好了，土豆丝调料我没写，根据自家调料来做吧，主要时饼子的做法。我又做了辣椒油，配着菜吃，今日早餐也很简单，做起来不费时。

菜谱创建时间：2020-03-02 11:52:48