酸奶乳酪布丁

作者： 迎风抖肉小鱼

疫情被困家里，家里有神兽4只，每天只能变着法子做小零食供着。

用料

• 芝士 3片
• 牛奶 400克
• 吉利丁片 3片
• 酸奶 200克
• 白砂糖 20克
• 炼奶 80克
• 奶粉 50克
• 小台芒果 1个

酸奶乳酪布丁的做法步骤

步骤 1

先来个原来全家福

步骤 2

吉利丁片煎小块用冰水泡软待用

步骤 3

先把400克牛奶（纯牛奶）全部倒入奶锅。

步骤 4

加入奶粉

步骤 5

加入芝士片（平时做三文治的芝士片）

步骤 6

加入炼奶

步骤 7

加入白砂糖

步骤 8

然后一边搅拌一边加热

步骤 9

加热到稍稍滚马上关火继续搅拌，然后加入酸奶

步骤 10

吉利丁片挤干水放入9中的奶液里

步骤 11

搅拌到吉利丁片融化，然后过筛四到五次，然后加入切好小粒的芒果。

步骤 12

倒入模具，然后放冰箱，大概四五个小时后就能吃了。

酸奶乳酪布丁的小贴士

全程小火加热，关火后再加酸奶，然后再加吉利丁片，最后过筛好再加芒果粒

菜谱创建时间：2020-03-02 11:45:47