素罗宋汤

作者： 大小素life

“这道素汤，它含有不同色的蔬菜，有不同的营养成份，平衡营养，可以补充身体的微量元素和维生素，提高人体的抵抗力。 此汤开胃，增进食欲，助消化，保护视力，是一道老少皆宜的营养保健汤羹。”

用料

• 水 2000g
• 土豆 434g
• 胡萝卜 387g
• 包心菜 260g
• 水 2000g
• 番茄酱 60g
• 香叶 1片
• 黑胡椒 3小勺
• 盐 3小勺
• 酱油 适量

素罗宋汤的做法步骤

步骤 1

1、土豆、胡萝卜、番茄洗净削皮切小块，包心菜洗净切成小片状备用；

步骤 2

锅里热油后，倒进番茄粒，大火翻炒至香

步骤 3

接着放进土豆粒、胡萝卜粒、包心菜片炒至5分熟，加适量的盐，翻炒一会。

步骤 4

加入2000g的过滤水，番茄酱、香叶、酱油、盐大火熬煮，煮开后转小火，大概15-20分钟，期间可以尝试土豆和胡萝卜是否煮软，煮软后加入黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

步骤 5

品尝

菜谱创建时间：2020-03-02 11:35:16