红薯飞饼

作者： 小米虫儿

4人份早餐量，可搭配粥/奶/豆浆等。

用料

• 大红薯 1个
• 牛奶 150~200g
• 鸡蛋 1个
• 飞饼 4个
• 芝麻 少许
• 糖 适量

红薯飞饼的做法步骤

步骤 1

红薯（就是地瓜）削皮切片，大火蒸15分钟至软透，用木铲捣成泥，加牛奶加糖拌匀至软糊状，作馅料。

步骤 2

飞饼拿出后放一会儿至软化，抹上馅，抹平，三折。

步骤 3

翻回来表面抹全蛋液，洒芝麻，用锋利的刀切3段

步骤 4

烤箱中层上下火180度12分钟，上火转200度再3分钟上色。开吃。

菜谱创建时间：2020-03-02 09:01:39