煲仔菜谱 👨🏻‍🍳 萝卜牛腩煲

作者： Waynebaebae

小熊做的牛腩煲 🐂 我总是跑去厨房偷瞄他 *\(๑• ₃ •๑) 坐等吃真幸福

用料

• 牛腩 半斤
• 萝卜 一根
• 八角 5颗
• 冰糖 一点
• 桂皮 2片
• 生抽 几滴
• 蒜 5颗
• 葱 切段和一点葱花
• 姜 6片左右

煲仔菜谱 👨🏻‍🍳 萝卜牛腩煲的做法步骤

步骤 1

❶ 牛腩洗干净 和生姜片一起焯水 白萝卜可以切大块一点儿

步骤 2

❷ 青葱切段 蒜头不用切碎 锅里热油 把蒜头 姜片 葱段 五颗八角 两片桂皮扔下锅 加两勺柱侯酱翻炒一下 小熊说柱侯酱有一点点甜 这样做出来的牛腩煲味道会非常港式

步骤 3

❸ 倒入牛腩 与佐料一起翻炒5分钟 ❹ 倒入切好的白萝卜块 随意翻炒一下后把牛腩萝卜铲入小砂煲中 ❺ 加几颗冰糖后倒入开水 滴点酱油 盖上锅盖 开始煮大概20分钟

步骤 4

❻ 20分钟后开盖尝味道 适量添加盐 ❼ 关火撒把葱花和几颗小辣椒 盖上盖子继续焖一下

菜谱创建时间：2020-03-02 03:30:14