糖醋罗非鱼

作者： Apple_Zing

深夜糖醋鱼

用料

• 罗非鱼 2条
• 姜 适量
• 料酒 3勺
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 番茄酱 4勺
• 醋 1勺
• 糖 2小勺

糖醋罗非鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净划刀，放入姜丝、料酒、盐、生抽腌制15分钟，然后入锅炸至两面金黄色（要用热油下锅鱼才不会破皮）

步骤 2

糖醋汁：把番茄酱、糖、醋搅拌均匀，再把腌制鱼的汤汁倒入，加点清水

步骤 3

把糖醋汁倒入锅中，大火收汁（本人比较喜欢收汁形式让鱼更入味）

糖醋罗非鱼的小贴士

有些喜欢把鱼炸干一点，有些就想要鱼肉嫩一点的就不要炸太久。

菜谱创建时间：2020-03-02 01:45:18