椰香豆沙糯米卷

作者： 洁xu

用料

• 椰蓉 适量
• 糯米粉 160克
• 玉米淀粉 40克
• 糖 30克
• 椰子油(或玉米油) 40克
• 水 220克

椰香豆沙糯米卷的做法步骤

步骤 1

除椰蓉以外，所有材料放进主锅。15秒速度4，打开锅盖，刮下锅壁的面糊，再15秒速度4混合均匀。

步骤 2

将烘焙纸打湿再拧干，铺在蒸锅的上层，烘焙纸要比蒸锅底盘大一些。将面糊倒在烘焙纸上。

步骤 3

主锅加水500g左右，架上蒸锅 25分钟/varoma/速度1.将面糊蒸熟。

步骤 4

将蒸熟的面皮取出，上面再盖一层烘焙纸，用擀面杖擀到合适的厚薄。抹上一层豆沙，卷起。

步骤 5

糯米卷表面撒上一层椰蓉，切块。即可享用

菜谱创建时间：2020-03-02 00:02:12